Ses gourmandises, qu'on se le dise...
Billie Holliday - I'm a Fool To Want You
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En cette période de l'année notre voeu le plus cher est bien de faire plaisir à ceux que l'on aime. Et dans les plaisirs il y a bien celui du ventre... que j'affectionne beaucoup.
J'aime cuisiner parce que j'aime manger hihihi...
Manger en famille, entre amis est un beau moment de partage.
Quand je cuisine je m'efforce toujours d'avoir de belles pensées parce que je suis convaincue que nous partargeons en même temps notre plaisir, notre bonheur à travers nos plats. Si on cuisine le coeur heureux notre cuisine sera lègère et douce pour nos convives, une autre façon de transmettre du bien-être.
Si vous ne connaissez pas ce site, celui d'Angélique, cliquez vite ici Mes gourmandises, qu'on se le dise...
Je vous le dis, les gourmandises d'Angélique sont des délices tant par ses recettes que par ses magnifiques photos.
Mes langues de chat... D'après sa recette.
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Mon plaisir passe par là aussi quand on les fait tous ensembles...
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Mes sablés au Nutella... D'après sa recette : Une pure merveille !
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Un petit clin d'oeil aux étoiles dont je vous avais partagé la vidéo ici . Mon fils les a peinte en doré...
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Belle et douce soirée à tous, que la Lumière de l'Amour vous réchauffe le coeur et illumine vos pensées.
Maude
Chouquettes
En ce doux début de soirée de dimanche, signe de la fin du week-end... Je souhaite partager avec vous un billet douceur pour bien commencer la semaine en espérant qu'elle vous sera la plus agréable possible.
Pour cela... tadammm !! La recette de mes...
chouquettes !
Si vous réalisez ces chouquettes, dîtes moi sincèrement ce que vous en pensez, j'ai essayé plusieurs recettes, c'est celle-ci qui nous plaît le plus.
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Ingrédients :
1/4 de litre d'eau,
125 g de farine,
60 g de beurre,
1 pincée de sel (pas nécessaire si vous utilisez du beurre salé comme moi),
50 g de sucre,
4 oeufs,
100 g de perles de sucre.
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Dans une casserole mettre l'eau + beurre + sel + sucre = faire bouillir.
Retirer du feu, ajouter en 1 fois la farine = mélanger sans laisser de grumeau.
Remettre la casserole sur le feu et mélanger la pâte pour la sécher jusqu'à ce qu'elle forme une boule qui se détache des parois.
Laisser la pâte reposer 1 minute, puis ajouter les oeufs un par un. (c'est à ce moment là qu'on redécouvre des muscles oubliés dans les bras !)
Faire des petits tas (je les fais avec 2 petites cuillères à café pour former de belles boules) que l'on dépose sur une plaque de cuisson et ou papier sulfurisé. Pensez que les boules vont gonfler, les espacer suffisament pour ne pas qu'elles se touchent au moment de la cuisson.
Couvrir les petits tas de pâtes avec des perles de sucre. Cuire à four chaud à 180°- ther6 pendant 20 minutes. Perso, je fais à l'oeil et j'attends qu'elles soient bien dorées pour les retirer même si c'est un peu plus de 20 minutes.
Et surout, surtout ne pas ouvrir la porte du four tant qu'elles ne sont pas cuites, sinon elles tombent...
Petit truc :
Du sucre de canne dans un pot hermétique et quelques gousses de vanille pour le parfumer, un délice !
(Plus économique que les sachets du commerce quand on en utilise souvent.)
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Voila, j'espère de tout coeur qu'à travers mon billet je vous aurai tenté...
Je vous souhaite une douce soirée, bercée par la lumière de l'amour.
Maude
Pause goumande
L'été c'est salade de crudités, grillades, glaces mais je ne peux pas m'empêcher de céder à la gourmandise de mes 6 poussins et de zhom à moi ; alors même quand il fait chaud, oui oui nous avons eu chaud en Bretagne ! Et bien je peux même faire des crêpes en plein été... Mais ce matin ce n'est pas avec des crêpes que je vais vous ouvrir l'appétit...
De la pate + prunes + mûres + beurre salé + sucre de canne
Nous avions la chance de pouvoir cueillir prunes et mûres sur notre lieu de vacances, mélangées aux embruns de la Bretagne voila ce que m'ont inspiré les délices de Dame Nature. Bon, je vous l'accorde la présentation n'est pas classe mais nous étions dans une location, on fait avec les moyens du bord hihihihi. Mais peu importe le contenant si le contenu est là avec un si beau contexte ! Non ?
= un moment délicieux !
Je laisse votre imagination parfumer les photos, sur ces notes de bonheur sucré je vous souhaite une journée gourmande à vous qui passez ;)
N'hésitez pas à laisser une petite com... un signe, un mot c'est aussi un moment de partage :)
Trop bon !
Chose promise, chose faite... Et quel délice ! vous savez ce genre de plaisir qui nous laisse scotché sur la chaise, qui rend nos papilles électriques tant c'est bon. Quel dommage que je ne puisse pas vous transmettre la savoureuse odeur de cannelle, de sucre roux et de beurre qui flotte dans la maison...
En effet tiède c'est une merveille... le plus dur attendre justement que ce soit tiède. Et le lendemain matin avec le café ça le fait aussi. Merci Bianca ;) une brioche que je referais avec plaisirssss. Et promis d'ici là j'aurais un moule à brioche digne de ce nom lol.
Sur ces saveurs de plaisir et de partage je vous souhaite une belle journée emplie de joie à défaut de soleil :)
Un régal de promenade...
Il y fait bon se promener , se régaler... perso sa cuisine me fait fondre, chaleureuse et familiale comme je l'aime avec un air si doux de l'Italie qui m'est si chère.
Les bricoles de Bia ici
Je reviendrais avec des photos de la Monkey bread ou du pain brioché cannelle que je suis en train de faire grâce à Bianca... Mais oui vous aurez droit aux photos ;) enfin si mes poussins me laissent le temps de les faire avant de la manger.... Gourmands comme je les connais, on se demande bien de qui ils peuvent tenir.
A tous, belle et douce journée d'été parfumée à la pluie et à la cannelle.
